En Quadrat Restaurante & Garden las propuestas del Chef Ejecutivo Àlvar Albaladejo son sencillas, delicadas, y preparadas de acuerdo con las normas que dicta la buena cocina de siempre. El restaurante está ubicado en las antiguas caballerizas de la casa-palacio y con acceso directo desde la Plaza de Sant Francesc. Cocina inspirada en la tradición culinaria mediterránea, pero con un toque de modernidad.