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Platos especiales.

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Arroz “a la llauna” de sepia y cigalas

Arroz seco con sepia, cigalas, emulsión de cebollino y aroma de romero.

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Suquet de pescado del día

Pescado cocido en caldo corto, patatas al azafrán, tirabeques y suquet cremoso.

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Suquet de pescado del día

Pescado cocido en caldo corto, patatas al azafrán, tirabeques y suquet cremoso.

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Col asada con pilpil de coliflor y queso de oveja

Jugo reducido de verduras, avellanas, hinojo marino y meunière de piparra.

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Col asada con pilpil de coliflor y queso de oveja

Jugo reducido de verduras, avellanas, hinojo marino y meunière de piparra.

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Tarta de queso tradicional templada

Confitura de naranja y sorbete de frambuesa.

9

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Tarta de queso tradicional templada

Confitura de naranja y sorbete de frambuesa.

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  • Dirección: Quadrat Restaurante & Garden - Plaça de Sant Francesc, 5, 07001 Palma, Illes Balears
  • Teléfono: +34 971 49 50 00

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)